株式会社サカナカケル

株式会社サカナカケルは鹿児島県鹿屋市で創業５０年になる水産加工・卸をメインで行っている会社です。最近ではメインの卸以外にも一般のお客様との接点を作るため、水産加工品の作成、ＥＣでの販売や対面販売の魚屋を行っております。２年ほど前にはお客様に魚の美味しさをダイレクトに伝えたいという想いから鮮魚店が併設した飲食店も行っております。 魚屋は朝が早い、きつい、臭いといったマイナスなイメージを払拭するため、就業規則や勤怠管理の見直しなど、若い人や女性にも働きやすい環境づくりを行っており、現在では以前の昔ながらの魚屋とは異なり、若い人や女性が多い職場となっております。 ２０２４年１０月に商号変更し「株式会社サカナカケル」という名前になりましたが、こちらはこれからの時代に合わせて新しい魚×○○を生み出していくという想いから名付けました。 現在では以前の魚×卸以外にも魚×小売・ＥＣ・飲食などを始めてきましたが、これからは魚×教育（地元の高校などでの食育）や魚×体験（親子で魚捌き教室）、魚×観光（市場見学ツアー）なども新しい事業として動いているところです。 昔ながらの魚屋から変わり始めた段階で、まだまだ会社の仕組みづくりや人材採用・教育など課題がたくさんありますが、これからも魚を軸に新しいチャレンジを続けていきたいと思っております。